Recept na banánový chlebíček dělám hlavně, když nám zůstanou přezrálé banány, které nikdo už nechce.

Z těch hodně zralých je to fakt nejlepší.

Recept:

3 zralé banány

90g třtinového cukru

80ml rozpuštěného másla

150ml vlažné vody

1 balíček prášku do pečiva

300g špaldové mouky (hladká)

60g vlašských ořechů

40g rozinek

mandle na posypání

Postup je velmi jednoduchý:

Banány , cukr, máslo, prášek do pečiva, mouku a vlažnou vodu rozmícháme mixérem. Přidám rozsekané ořechy a pokrájené rozinky. Těsto dáme do vymazané a vysypané formy na chlebíček. Vysypávám buď strouhankou nebo hrubou moukou. Posypeme nasekanými mandlemi.

Pečeme 50min na 180 °C.

Můžeme zdobit citronovou polevou.